Priporo?amo tudi:


 

steklenica-orehovo-olje steklenica-laneno-olje 


 

Konopljino olje


 V zadnjem ?asu se veliko govori o odli?nosti konopljinega olja, na katero smo v obdobju prepovedi uporabe te rastline preprosto pozabili. Zdaj lahko pri?akujemo obsežno marketinško akcijo za njegovo propagiranje, saj ga mnogi razglašajo za ?udežno zdravilo. Zanimalo nas je, kako zdravo je v resnici KONOPLJINO OLJE in kako je mogo?e, da smo nanj pozabili, ?e je v prehrani res nepogrešljivo.

 ZDRAVILNA MO? OLJA  RTV  SLO - 22.2.2012

 

Pripravite se! V nadaljevanju boste prebrali šokantno resnico o konopljinem olju! Tako šokantno, da boste resni?no jezni sami nase, ker tega niste vedeli že prej.
KONOPLJINO OLJE je zelo bogato saj vsebuje kar osem esencialnih aminokislin, veliko vitaminov B kompleksa in vitamin E. KONOPLJINO OLJE - ki ga ne smemo zamenjati s hašiševim oljem - ima veliko enkrat in ve?krat nenasi?enih maš?obnih kislin. Skoraj 90 odstotkov, kar je izredno pomembno za ?loveško prehrano.
Ob tem je treba še posebej poudariti, da vsebuje KONOPLJINO OLJE od 50 do 70 odstotkov linolne (omega-6) kisline in od 15 do 25 odstotkov alfalinolenske kisline, ki ji danes pravimo kar omega-3 maš?obna kislina. Tako že od 10 do 20 gramov konopljinega olja zadovolji dnevne potrebe po teh dveh esencialnih maš?obnih kislinah.


Tekst: ALENKA BITEŽNIK
Konoplja je rastlina, ki je v ?lovekovem življenju prisotna tiso?letja, saj so ljudje njena semena in olje od nekdaj uporabljali v prehrani. V nekem obdobju je bila KONOPLJA pozabljena oziroma prepovedana, tako da danes mnogi še tega ne vedo, kakšni so nasadi teh postavnih rastlin. Že pred stoletjem je bilo v Sloveniji s konopljo posejanih veliko njiv, saj je uporabna ne le za predelovalno industrijo, temve? tudi kot hrana in zdravilo. Ker pa vsebuje tudi precej psihotropne snovi THC, so nato njeno gojenje za nekaj ?asa prepovedali. Na za?etku razvoja naftne industrije in uvajanja umetnih mas in vlaken so popolnoma prepovedali tudi gojenje tiste konoplje, ki ne vsebuje THC ter se imenuje jedilna KONOPLJA. Danes jo spet gojijo v številnih evropskih državah - tudi v Sloveniji. Jedilna KONOPLJA ima prehransko bogata semena in ?vrsta vlakna. Njena semena uvrš?ajo med zelo hranljiva oljna semena, saj vsebujejo veliko maš?ob, ogljikovih hidratov, beljakovin, vitamina E, nekaterih vitaminov iz skupine B, rudnin in še ?esa, hkrati pa v tej rastlini ni psihoaktivnih sestavin. Iz semen pridobivajo konopljino olje, ki vsebuje veliko enkrat in ve?krat nenasi?enih maš?obnih kislin. Menda vsebuje tudi najboljše razmerje omega-3 in omega-6 esencialnih maš?obnih kislin, poleg tega je bogato z naravnimi antioksidanti, kot sta vitamin E in klorofil.
Je hvala pretirana?
V zadnjem ?asu se je spet za?elo veliko govoriti o konopljinem olju. O?itno je to posledica obsežne marketinške akcije posameznikov, ki si prizadevajo KONOPLJINO OLJE predstaviti kot ?udežno zdravilo. Zanimalo nas je, ali gre (zgolj) za zdravo in koristno olje, podobno vsem drugim oljem, in ali je morda vsa ta hvala pretirana. Za odgovor smo zaprosili strokovnjaka za prehrano prof. dr. Dražigosta Pokorna.
»Do nedavnega se je dalo v literaturi prebrati le to, da KONOPLJINO OLJE uporabljajo za prehrano ma?k in pri proizvodnji mila. Verjamem, da ima KONOPLJINO OLJE veliko esencialnih maš?obnih kislin, ki mu dajejo visoko prehransko vrednost, res pa je, da vsebujejo te kisline tudi druga olja. Ker sem se na vašo prošnjo poglobil v sestavine konopljinega olja, lahko povem, da to olje zaradi svoje ugodne sestave v resnici pozitivno vpliva na prepre?evanje bolezni srca in ožilja, na omejevanje neprijetnih u?inkov predmenstrualnega sindroma, pa tudi na odpravljanje težav, ki se pojavljajo zaradi multiple skleroze, raka in shizofrenije. Ve? podatkov dobite na naslovu www.chii.ca/hempoil/hempoil.html,« nam je odgovoril dr. Pokorn.
Živilo in zdravilo
Da je konopljino seme zelo bogato, potrjuje tudi primarij Janez Tasi?, dr. med., specialist kardiolog, ki se ukvarja tudi z zdravo prehrano. »KONOPLJINO OLJE vsebuje kar osem esencialnih aminokislin, veliko vitaminov B kompleksa in vitamin E. KONOPLJINO OLJE - ki pa ga ne smemo zamenjati s hašiševim oljem - ima veliko enkrat in ve?krat nenasi?enih maš?obnih kislin. Skoraj 90 odstotkov, kar je izredno pomembno za ?loveško prehrano. Ob tem je treba še posebej poudariti, da vsebuje KONOPLJINO OLJE od 50 do 70 odstotkov linolne (omega-6) kisline in od 15 do 25 odstotkov alfalinolenske kisline, ki ji danes pravimo kar omega-3 maš?obna kislina. Tako že od 10 do 20 gramov konopljinega olja zadovolji dnevne potrebe organizma po teh dveh esencialnih maš?obnih kislinah,« je razložil prim. dr. Janez Tasi?.
Hkrati je poudaril, da konopljino seme in olje ne slovita zgolj kot visoko vredni živili, temve? je mogo?e olje uporabljati tudi v razli?ne zdravstvene namene. »Olje vsebuje tudi gamalinolensko kislino (GLA), ki je pomembna za imunsko odpornost. Pove?uje tudi tvorbo prostaglandinov in s tem pospešuje zdravljenje vnetnih procesov. Res je, da GLA vsebujeta tudi svetlinovo olje in olje bora?a, vendar je olje iz konoplje edino JEDILNO olje, ki vsebuje to pomembno sestavino. S tem oljem je torej mogo?e nadomestili drage kapsule GLA, ki jih je sicer mogo?e kupiti tudi na našem trgu. Gamalinolenska kislina u?inkuje ugodno pri nevrodermitisu, predmenstrualnem sindromu, revmati?nem artritisu in diabeti?ni nevropatiji, alfalinolenska kislina pa je lahko v pomo? pri zdravljenju bolezni srca in ožilja. KONOPLJINO OLJE zaradi razmeroma visoke koli?ine omega-3 kislin, ki se vpletajo v presnovo holesterola, prepre?uje tudi strjevanje krvi, saj ovira lepljenje trombocitov.

  • Konopljino olje ni ?udežno zdravilo, je pa izvrsten dodatek k zdravi prehrani. Olje je primerno zgolj za hladno uporabo, saj med segrevanjem oksidira.
  • Hladno stiskano KONOPLJINO OLJE je pridelano iz izbranih vrst jedilne konoplje. Olje ima prijetno nežen okus po oreš?kih.
  • KONOPLJINO OLJE naj bi bilo eno izmed najhranljivejših olj, saj vsebuje veliko vitaminov in mineralov, pa tudi proteinov ter ogljikovih hidratov.

Za lajšanje bole?in
Ker so kroni?na vnetja neredko posledica šibkega imunskega sistema, omega-3 maš?obne kisline pa blažijo vnetne procese, priporo?ajo uporabo konopljinega olja tudi pri revmatoidnem artritisu, kroni?nem vnetju mehurja, psoriazi oziroma luskavici, pri ulceroznem kolitisu ter drugih kroni?nih vnetjih ?revesja, pa tudi pri okvarah sklepov in motnjah gibanja. Omega-3 maš?obne kisline - s tem pa tudi KONOPLJINO OLJE - so v veliko pomo? pri lajšanju bole?in. Po besedah dr. Tasi?a ga uporabljajo tudi pri bolnikih z aidsom, glavkomom, astmo, epilepsijo in še pri nekaterih drugih bole?inskih stanjih.
»Semena so uporabna podobno kot son?ni?na semena, orehi, lešniki, mandlji in podobni oreš?ki. Lahko jih zavijemo v potico, jih zmeljemo za solatno polivko oziroma solato za?inimo s konopljinim oljem, zamesimo jih lahko v kruh in vmešamo v testo za pecivo, pripravimo s kosmi?i za zajtrk ter še in še. Za dober tek s konopljo,« nam priporo?a Dario Corteze, ki se že dolga leta ukvarja s prou?evanjem zdrave prehrane.
Vir: revija Jana